Avete fretta e volete cucinare della carne insaporendola un po’? Ecco la mia versione cucina al kebab. Perché questo titolo? Facile sono una donna del sud!
Ingredienti:
- fette di carne, potete scegliere fra petto di pollo o arista di maiale
- mix di spezie per kebab, da prendersi già pronte al super mercato
Procedimento:
- su di un piano disponiamo uno strato di spezie
- passiamo la carne da ambo i lati facendo aderire le spezie su tutta la superficie
- cuociamo la carne sulla bistecchiera ben calda
- serviamo con un filo di olio evo a crudo