Calab Kebab

Calab Kebab

Avete fretta e volete cucinare della carne insaporendola un po’? Ecco la mia versione cucina al kebab. Perché questo titolo? Facile sono una donna del sud!

Ingredienti:

  • fette di carne, potete scegliere fra petto di pollo o arista di maiale
  • mix di spezie per kebab, da prendersi già pronte al super mercato

Procedimento:

  • su di un piano disponiamo uno strato di spezie
  • passiamo la carne da ambo i lati facendo aderire le spezie su tutta la superficie

Kebab su carne

  • cuociamo la carne sulla bistecchiera ben calda

Bistecchiera ben calda

  • serviamo con un filo di olio evo a crudo

Kebab servito

 

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