Finto fritto di Calamari – Senza Glutine

Finto fritto di Calamari – Senza Glutine

Ingredienti (per 4 persone): calamari 800 gr. farina di mais tostato q.b. olio evo q.b. sale Procedimento: puliamo e laviamo accuratamente i calamari tagliamoli ad anelli e facciamoli scolare per qualche minuto passiamo uno alla... Continua »
Finto fritto di Calamari

Finto fritto di Calamari

Ingredienti (per 4 persone): calamari 800 gr. pane grattugiato q.b. farina 0 q.b. olio evo q.b. sale Procedimento: puliamo e laviamo accuratamente i calamari tagliamoli ad anelli e facciamoli scolare per qualche minuto nel frattempo... Continua »
Chioccioline di pasta sfoglia salate

Chioccioline di pasta sfoglia salate

Ciao a tutti, oggi mi sono cimentata nel preparare piccole golosità salate per la gioia dei piccoli e dei grandi. Sono ottime da servire durante una festa, i bambini ne vanno matti. In questa ricetta... Continua »
Spaghetti con Pesce Spada e Olive Taggiasche

Spaghetti con Pesce Spada e Olive Taggiasche

Ingredienti (per 4 persone): Spaghetti 300 gr. circa Pesce Spada 400 gr. Olive Taggiasche una manciata Capperi una manciata Pane raffermo (2 fette) Prezzemolo Pecorino Scalogno Olio evo q.b. Procedimento Prepariamo una panura tritando il... Continua »
Cotoletta di pollo al forno

Cotoletta di pollo al forno

Ciao a tutti oggi è sabato vi propongo una ricetta leggera e gustosa che piace tanto ai bimbi e si realizza in poco tempo. Ideale se si hanno ospiti perché potete prepararle prima e cuocerle all’ultimo... Continua »
Calab Kebab

Calab Kebab

Avete fretta e volete cucinare della carne insaporendola un po’? Ecco la mia versione cucina al kebab. Perché questo titolo? Facile sono una donna del sud! Ingredienti: fette di carne, potete scegliere fra petto di... Continua »
Ciambella marmorizzata

Ciambella marmorizzata

Ciao e buon inizio di settimana a tutti. Cosa c’é di meglio per iniziare la settimana di un bel dolce?  Oggi voglio proporvi, quindi, una ricettina facile e buonissima. Non fatevi spaventare dal titolo perché... Continua »
Girandole nocciolate

Girandole nocciolate

Ciao a tutti e benvenuti. Un’ amica mi ha chiesto un idea per un buffet da preparare per la festa di compleanno del suo piccolino. Vi propongo due ricette una dolce che trovate qui di... Continua »